Receita Bolo Toalha Felpuda de Vó

Bolo Toalha Felpuda

        (Imagem de arquivo pessoal da autora)

Ingredientes:

3 xícaras de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

3 ovos 

1/2 xícara de óleo

50 g de côco ralado

1 colher de fermento 

Calda: 

-1/2 caixa de leite condensado 

1 xícara de leite 

1 vidro de leite de côco 

Recheio:

1/2 caixa de leite condensado

1 xícara de leite

1 colher de trigo

50 g de côco ralado

Modo de preparo:

Bolo:

Aqueça o forno a 180°. Misture todos os ingredientes deixando o leite e o fermento por último. Bata por 2 minutos. Coloque para assar por 30 minutos, observando até que doure superfície do bolo.

Calda: 

Misture o leite de côco, leite e leite condensado ale reserve até que o bolo esteja assado. Quando o bolo estiver assado, coloque a calda umedecendo todo o bolo.

Recheio: Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, e a colher de trigo, ligue fogo baixo, mexendo até engrossar. Espere esfriar e coloque o recheio no bolo já frio. Por último espalhe o côco ralado para finalizar o recheio.

DICA: Fica delicioso bem geladinho😋